[준비물1;파이크러스트] * 밀가루 1 Cup * 설탕 2 tsp * 소금 1/4 tsp * 버터 1/4 Cup, 슬라이스 * 식초 1/2 tsp * 얼음물 3~5 Tsp [준비물2;필링] * 밀가루 1 Tsp * 설탕 1/2 Cup * 달걀 1개 * 버터밀크 1/3 Cup * 버터 3 Tsp, 녹여서 * 레몬제스트, 레몬 반개 분량 * 레몬즙 1 Tsp * 바닐라익스트랙 1/2 tsp [파이크러스트 만들기] 보울에 밀가루, 설탕, 소금을 넣고 섞는다. 버터를 넣고 포크로 잘 섞어준다. 나는 포테이토매셔가 있어서 그걸로 했다👏👏👏 식초와 얼음물 3 Tsp을 넣고 포크로 잘 섞어준다. 필요하면 얼음물을 1 Tsp씩 추가할 수 있는데 경험상 너무 묽어져서 비추... 반죽을 뭉쳐 비닐에 싸고 냉장고에서 최소 ..
[준비물1; 컵케익] * 카놀라유 1/4 Cup * 설탕 1/3 Cup * 소금 한꼬집 * 달걀 1개, 실온보 * 코코넛밀크 2 Tsp * 바닐라익스트랙 1/4 tsp * 아몬드익스트랙 1/4 tsp * 밀가루 1/3 Cup + 1 Tsp * 베이킹파우더 1/8 tsp * 베이킹소다 1/8 tsp * 코코넛가루 1/2 Cup [준비물2; 프로스팅] * 크림치즈 3 ounces * 버터 2 Tsp * 코코넛밀크 1 Tsp * 아몬드익스트랙 1/8 tsp * 설탕파우더 6 Tsp * 코코넛파우더 1/2 Cup [컵케이크 만들기] 컵케익 4개 분량. 오븐은 화씨 350도로 예열. 카놀라유, 설탕, 소금을 보울에 담고 전기믹서로 4분이상 저어준다. 달걀, 코코넛밀크, 바닐라와 아몬드 익스트랙을 추가하고 15초 ..
[준비물1; 브라우니] * 버터 3 Tsp * 설탕 7 Tsp (나는 3 Tsp만) * 코코아파우더 1/4 Cup * 소금 1/4 tsp * 바닐라익스트랙 1/2 tsp * 달걀 1개 * 밀가루 3 Tsp [준비물2; 토핑] * 초콜릿칩 4 Tsp * 버터 1 Tsp * 콘시럽 1 Tsp * 소금 한꼬집 * 땅콩 1/4 Cup roasted * 미니마시멜로 1/4 Cup [브라우니 만들기] 오븐은 화씨 350도에서 예열 컵케익 4개 분량이라 머핀팬 네군데에 버터를 발라주라고 되어있으나 나는 컵케익종이를 네 군데 깔았다. 보울에 버터, 설탕, 코코아파우더를 넣고 전자렌지에 30초 데운다. 보울을 꺼내 반죽을 잘 섞는다. 소금과 바닐라익스트랙을 추가하고 1분정도 저어 반죽이 식을 수 있게 한다. 달걀을 넣고..
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