[준비물1; 파이크러스트] * 밀가루 1 Cup * 설탕 2 tsp * 소금 1/4 tsp * 버터 4 Tsp, 실온보관, 슬라이스 * 식초 1/2 tsp * 물 3-5 Tsp [준비물2; 필링] * 설탕 1 Cup * 옥수수가루 1 Tsp * 밀가루 1.5 tsp * 소금 1/8 tsp * 녹인 버터 4 Tsp * 우유 2 Tsp * 식초 1.5 tsp * 바닐라익스트랙 1/2 tsp * 달걀 2개, 풀어서 오븐은 화씨 400도로 예열한다. 밀가루, 설탕, 소금을 보울에 넣고 잘 섞는다. 버터를 넣고 패스튜리 나이프로 섞어준다. 나는 포테이토 스매셔로 한다 ㅋ 식초와 물 3 Tsp을 넣고 포크로 저어준다. 반죽이 잘 뭉치지 않으면 물을 한 테이블스푼씩 넣어준다. 9x5x3 inch 팬에 크러스트 반죽을..
미국에서 살아보기
2018. 5. 20. 11:56
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