Tres Leches cake3가지 우유 라는 뜻의 케이크. 왠지 질척질척 할 것 같지만 달달한 연유를 좋아하는 구럼피는 시도해보고 싶었다.[준비물1; 케이크]* 밀가루 1/2 Cup* 베이킹파우더 3/4 tsp* 달걀 1개, 흰자와 노른자를 분리해서.* 타르타르크림 1/8 tsp* 설탕 1/2 Cup* 하프앤하프 1/4 Cup[준비물2; 토핑]* 하프앤하프 1/2 Cup* 연유 2/3 Cup[준비물3; 프로스팅]* 휘핑크림 1/ Cup* 파우더설탕..
[준비물]* 크래커 (graham cracker sheets) 4장* 버터 2 Tsp, 녹여서* 설탕 1 Tsp* 피칸 1/3 Cup (나는 월넛으로 대체)* 초코칩 1/4 Cup* 코코넛채 1/4 Cup* 연유 (condensed milk) 1/2 Cup오븐은 화씨 350도로 예열.9x5x3 inch 팬을 준비. 버터로 grease 하라고 되어 있지만 나는 종이호일을 깔았다.크래커를 믹서기로 갈았다.보울에 크래커 가루와 버터, 설탕을 넣고 잘 섞어..
[준비물1;파이크러스트]* 밀가루 1 Cup* 설탕 2 tsp* 소금 1/4 tsp* 버터 1/4 Cup, 슬라이스* 식초 1/2 tsp* 얼음물 3~5 Tsp[준비물2;파이필링]* 사과 1개* 시나몬가루 1/4 tsp* 말가루 1 tsp* 소금 1꼬집* 오렌지제스트 1 꼬집* 크림치즈 6 ounces* 바닐라익스트랙 1/2 tsp* 달걀 1개, 실온보관* 설탕 1/4 Cup* 옥수수전분 2 tsp[준비물3;토핑]* 밀가루 1/4 Cup* 설탕 2 ..
[준비물1;컵케이크]* 카놀라유 1/4 Cup* 설탕 1/4 Cup (나는 절반만)* 버터밀크 2 Tsp* 달걀 흰자 1개* 푸드컬러링 빨간색 2 tsp* 식초 1/8 tsp* 바닐라익스트랙 1/4 tsp* 밀가루 1/3 CUp + 1 Tsp* 베이킹소다 1/8 tsp* 소금 1/8 tsp* 코코아파우더 2 tsp* 초코칩 1/4 Cup (옵션)[준비물2;프로스팅]* 크림치즈 3 ounce* 버터 2 Tsp* 파우더설탕 6 Tsp* 버터밀크 1 ts..
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