Grumpy_Manja

좀 달긴 한데 맛있다. [준비물1;케익] * 팬에 바를 버터 약간 * 밀가루 1/2 Cup * 코코아가루 5 Tsp * 시나몬가루 1/2 tsp * 베이킹소다 1/2 tsp * 카놀라유 1/3 Cup * 설탕 1/2 Cup * 사워크림 1/3 Cup * 달걀 1개 * 바닐라익스트랙 1/2 tsp * 따뜻한물 1 Tsp [준비물2;프로스팅] * 버터 2 Tsp * 코코아가루 1 Tsp * 버터밀크 1 Tsp * 설탕가루 1 Cup 직경 6 inch 팬에 버터를 발라놓는다. 보울에 밀가루, 코코아가루, 시나몬가루, 베이킹소다를 넣고 잘 저어둔다. 다른 보울에 카놀라유, 설탕을 넣고 잘 저어준다. 사워크림, 달걀, 바닐라익스트랙을 넣고 잘 저어준다. 섞어둔 가루 절반을 넣고 잘 저어준다. 따뜻한 물과 함께 나..

레써피에는 "Angel cupcake with frosting"이라고 되어있다. [준비물-1; 컵케익] * 밀가루 1/4 Cup * 옥수수전분 1.5 tsp * 소금 1/8 tsp * 달걀 흰자 3개 * 주석영 (cream of tartar) 1/4 tsp * 설탕 5 Tsp * 바닐라익스트랙 1/4 tsp [준비물-2; 프로스팅] * 휘핑크림 (heavy whipping cream) 1/3 Cup * 가루설탕 1 Tsp * 바닐라익스트랙 1/4 tsp 오븐은 화씨 350도로 예열한다. 분량은 컵케익 6개가 적당한 것 같다 (7개 만들었는데 두 놈이 작게 나왔다). 보울 하나에 밀가루, 옥수수전분, 소금을 넣고 여러번 잘 섞어 에어레이션 (aeration) 시킨다. (밀가루 섞는 사진을 못찍었다 👎) 다..