요알못의 뜨레 레체 케이크 도전기

Tres Leches cake 3가지 우유 라는 뜻의 케이크. 왠지 질척질척 할 것 같지만 달달한 연유를 좋아하는 구럼피는 시도해보고 싶었다. [준비물1; 케이크] * 밀가루 1/2 Cup * 베이킹파우더 3/4 tsp * 달걀 1개, 흰자와 노른자를 분리해서. * 타르타르크림 1/8 tsp * 설탕 1/2 Cup * 하프앤하프 1/4 Cup [준비물2; 토핑] * 하프앤하프 1/2 Cup * 연유 2/3 Cup [준비물3; 프로스팅] * 휘핑크림 1/ Cup * 파우더설탕 2 Tsp 6 inch 팬에 버터를 둘러준다 (grease) 오븐은 화씨 350도로 예열한다. 보울 하나에 밀가루와 베이킹파우더를 넣고 잘 섞어준다. 다른 보울에 달걀 흰자와 타르타르크림 (cream of tartar)을 넣고 전기믹..
미국에서 살아보기 2018. 5. 22. 23:49
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